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	<title>Low Carb &#8211; FreiGeist-Magzine</title>
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	<description>News aus Kultur und Politik</description>
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	<title>Low Carb &#8211; FreiGeist-Magzine</title>
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	<item>
		<title>Rewe Beste Wahl: Lassen sich die veganen Köttbullar in Rezepte integrieren?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[SabineSchmidt]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 11 Nov 2025 12:04:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Produkttest | Nahrungsmittel]]></category>
		<category><![CDATA[Hackbällchen Toskana]]></category>
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					<description><![CDATA[Die veganen Köttbullar von Rewe Beste Wahl sind ein geschmackvoller Begleiter für eine proteinreiche Ernährung in einem stressigen Alltag.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Meine Person zählt sich zu der Gruppe von Menschen, die keine Tiere isst, sich bewusst-ausgeglichen, zuckerfrei, proteinreich ernährt und versucht Low Carb zu leben. So kompliziert wie der Satz, ist die Umsetzung; hauptsächlich wegen der Lobbyarbeit, die sich weit weg von den menschlichen Bedürfnissen bewegt. Beispielsweise ist (Haushalts-)Zucker nahezu in allen Produkten enthalten, obwohl es trotz seiner Eigenschaft als Geschmacksträger nicht notwendig ist, beziehungsweise könnte die Industrie auf gesunde Alternativen zurückgreifen. </p>



<p></p>



<div class="wp-block-media-text is-stacked-on-mobile" style="grid-template-columns:41% auto"><figure class="wp-block-media-text__media"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="800" height="736" src="https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/12/REWE-Beste-Wahl-Vegane-Koettbullar.png" alt="" class="wp-image-3783 size-full" srcset="https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/12/REWE-Beste-Wahl-Vegane-Koettbullar.png 800w, https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/12/REWE-Beste-Wahl-Vegane-Koettbullar-489x450.png 489w, https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/12/REWE-Beste-Wahl-Vegane-Koettbullar-326x300.png 326w, https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/12/REWE-Beste-Wahl-Vegane-Koettbullar-768x707.png 768w, https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/12/REWE-Beste-Wahl-Vegane-Koettbullar-272x250.png 272w, https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/12/REWE-Beste-Wahl-Vegane-Koettbullar-223x205.png 223w, https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/12/REWE-Beste-Wahl-Vegane-Koettbullar-98x90.png 98w, https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/12/REWE-Beste-Wahl-Vegane-Koettbullar-650x598.png 650w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /></figure><div class="wp-block-media-text__content">
<p>Desto erfreulicher ist es für meine Personengruppe, dass Unternehmensgruppen wie Rewe in der Reihe ihrer Eigenmarken vegane Produkte produziert. Glücklicherweise durfte ich die <a href="https://produkttests.rewe.de/test/rewe-beste-wahl/vegane-koettbullar">veganen Köttbullar von der Eigenmarke, Rewe Beste Wahl</a>, testen. Ich war sehr gespannt auf dieses Produkt, da ich eher selten herzhaft esse und schwefelhaltige Aromen und Gerüche von Zwiebeln oder Knoblauch (wegen meines Gemeinschaftssinnes) ablehne.</p>
</div></div>



<p></p>



<p>Die veganen Bällchen haben eine gute Textur, lassen sich angenehm kauen und haben einen intensiven, würzigen Geschmack, was sie zum perfekten Begleiter für den Alltag macht. Sie können aufgetaut, einfach erwärmt und ohne weitere Zusätze verzehrt werden. Oder problemlos und ohne Aufwand in Rezepte von Suppen, Hackbällchen Toskana, Spaghetti mit Fleischbällchen und Gratins integriert werden.</p>



<p></p>



<figure class="wp-block-table is-style-regular has-small-font-size"><table class="has-background" style="background-color:#efebdc"><tbody><tr><td><strong>Zutaten</strong></td><td>Wasser, Zwiebeln, SOJAPROTEIN 12,8%, Rapsöl, WEIZENPROTEIN 3,2%, Weizenstärke, natürliches Aroma, Kartoffelflocken, Bambusfaser, Stabilisator (Methylcellulose), Gewürze (enthält SELLERIE), Speisesalz, karamellisierter Zucker.</td></tr><tr><td><strong>Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g</strong></td><td><br>(828 kJ) 199 kcal, Fett 13 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g),  Kohlenhydrate 5,2 g<br>(davon Zucker 1,5 g), Ballaststoffe 4,7 g, Eiweiß<br>13 g,  Salz 1,3 g.</td></tr><tr><td><strong>Allergenhinweise</strong></td><td>Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme), Soja und Sojaerzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse</td></tr></tbody></table></figure>



<p>Mir haben die <a href="https://www.rewe.de/shop/p/rewe-beste-wahl-koettbullar-vegan-350g/9870357">veganen Köttbullar sehr gut gefallen!</a> Obwohl sie mir im Nachgang einen zu penetranten Knoblauch-Zwiebel-Geschmack haben und Zucker enthalten. Ich kann ich sie nur empfehlen.</p>



<p></p>
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		<item>
		<title>Rewe Beste Wahl: Kann der Oliven-Mix mit Kräutern ein frisches, mediterranes Geschmackserlebnis zaubern?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[SabineSchmidt]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 19 Jun 2025 14:04:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Produkttest | Nahrungsmittel]]></category>
		<category><![CDATA[Low Carb]]></category>
		<category><![CDATA[Mediterran]]></category>
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					<description><![CDATA[Der Oliven-Mix von Rewe Beste Wahl eignet sich für die Tapas-Platte auf sommerliche Abende in geselliger Runde. ]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>An sommerlichen Tagen sind leichte Speisen mit mediterranem Flair besonders beliebt, weil sie ein Gefühl von einem erholsamen Meer auslösen und besonders gut zu einem abendlichen Snack oder einer freundschaftlichen Soiree passen. Vor allem Tapas können vielseitig gestaltet werden und die Geschmäcker vieler Gäste begeistern.</p>



<p>Ein Highlight für eine Tapas-Platte bieten die unterschiedlichen <a href="https://www.rewe.de/shop/p/rewe-beste-wahl-marinierter-oliven-mix-150g/7635153">Oliven-Mixe von Rewe Beste Wahl</a>. Die Eigenmarke des Handelsunternehmens Rewe hat vier Sorten herausgebracht, Oliven mit ganzen Knoblauchzehen, Hirtensalat, Oliven mit Chili und letztlich einen Oliven-Mix mit Kräutern, den ich ausprobiert habe.</p>



<div class="wp-block-media-text is-stacked-on-mobile"><figure class="wp-block-media-text__media"><img decoding="async" width="569" height="431" src="https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/06/REWE-Beste-Wahl-Oliven.png" alt="" class="wp-image-3807 size-full" srcset="https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/06/REWE-Beste-Wahl-Oliven.png 569w, https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/06/REWE-Beste-Wahl-Oliven-500x379.png 500w, https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/06/REWE-Beste-Wahl-Oliven-350x265.png 350w, https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/06/REWE-Beste-Wahl-Oliven-330x250.png 330w, https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/06/REWE-Beste-Wahl-Oliven-271x205.png 271w, https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/06/REWE-Beste-Wahl-Oliven-119x90.png 119w, https://freigeist-magzine.de/wp-content/uploads/2025/06/REWE-Beste-Wahl-Oliven-396x300.png 396w" sizes="(max-width: 569px) 100vw, 569px" /></figure><div class="wp-block-media-text__content">
<p>Da es sich um eingelegte, abgepackte Oliven handelt, schmecken sie leicht säuerlich. Mir persönlich gefällt dies nicht. Die herausschmeckende Säure vermittelt mir aufdringlich, dass die Oliven konserviert sind und raubt mir den Gedanken nach einem frischen Lebensmittel. Dennoch ist die Konsistenz der Oliven außergewöhnlich knackig, was sie wiederum frisch wirken lässt.</p>
</div></div>



<div style="height:31px" aria-hidden="true" class="wp-block-spacer"></div>



<figure class="wp-block-table is-style-regular"><table class="has-background" style="background-color:#efebdc"><tbody><tr><td><strong>Zutaten</strong></td><td>Grüne Oliven eingelegt, entsteint 47% (Oliven, Speisesalz, Säuerungsmittel (Milchsäure, Citronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), geschwärzte Oliven eingelegt, entsteint 47% (Oliven, Speisesalz, Stabilisator (Eisen-II-gluconat)), Rapsöl, Kapern eingelegt (Kapern, Branntweinessig, Speisesalz), Knoblauchgranulat, Petersilie, Liebstöckel, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Kerbel, Weißweinessig, Säuerungsmittel (Citronensäure).</td></tr><tr><td><strong>Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g</strong></td><td>(749 kJ) 182 kcal, Fett 19,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g), Kohlenhydrate<br>0,2 g, Ballaststoffe 2,1 g, Eiweiß 1,3 g, Salz 2,06 g.</td></tr></tbody></table></figure>



<p>Auf einer Tapas-Platte in geselliger Runde präsentieren die Oliven sich sehr gut und wirken wie frisch gepflückt. Der <a href="https://produkttests.rewe.de/test/rewe-beste-wahl/oliven">Oliven-Mix mit Kräutern</a> eignet sich ebenfalls hervorragend als gesunder Snack für unterwegs.</p>



<p></p>
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